Po raz kolejny mieliśmy przyjemność porozmawiać ze znakomitym, doświadczonym hotelarzem, który aktualnie zarządza bardzo znanym w branży obiektem w Bieszczadach. Co niesamowicie ważne – i za to dziękujemy – nasz rozmówca zapisuje słowa „Gość”, „Goście”, „Gości” z dużej litery! Jest nam ogromnie miło odnotować ten fakt, tym bardziej zachęcamy Was do przeczytania wywiadu! Na nasze pytania odpowiedział Piotr Ledworuch.
Piotr Ledworuch – dyrektor generalny czterogwiazdkowego kompleksu Hotel Arłamów w Bieszczadach. Posiada wieloletnie doświadczenie w branży hotelarskiej, pracował w hotelach w Polsce, Belgii, Anglii i Zjednoczonych Emiratach Arabskich dla sieci Accor, Swallow oraz Starwood.
W Polsce zarządzał m.in. hotelami Best Western Korona SPA &Wellness**** w Lublinie, Grand***** w Krakowie, Prezydent***** w Krynicy Zdrój oraz innymi obiektami o wysokim standardzie.
1. Jak długo pracuje Pan w hotelarstwie i dlaczego zdecydował się Pan na taką pracę?
Tak naprawdę to praca wybrała mnie. W okresie studiów na Uniwersytecie Jagiellońskim dorabiałem sobie po wykładach, jak każdy student. Sezonową pracę najłatwiej znaleźć w gastronomii i tak właśnie rozpoczęła się moja kariera związana z hotelarstwem. W branży pracuję już 21 lat i cieszę się że mogłem tak wiele się nauczyć przez ten czas, przekazując również część tej wiedzy innym. Jak wspomniałem po części praca wybrała mnie, ale tak naprawdę trzeba tę branżę pokochać. Z jednej strony jest ona bardzo trudna, ale z drugiej ogromnie ciekawa. To właśnie w hotelach można poznać wspaniałych ludzi i radość z dobrzej wykonanej pracy. Dzisiaj mogę stwierdzić, że była to bardzo dobra decyzja, która dała mi pełną satysfakcję i spełnienie zawodowe.
2. Czy warto Pana zdaniem pracować w tej branży?
Nie wyobrażam sobie innej pracy. Ona pochłania nas, hotelarzy, całkowicie i nie daje wyboru. W tej branży nie można iść na kompromisy i posługiwać się tylko zimną kalkulacją. Cieszymy się radością spędzania wolnego czasu z naszymi Gośćmi, czasem żyjemy ich smutkami, a tak naprawdę poznajemy innych ludzi takimi, jakimi w rzeczywistości są. Poznajemy innych ludzi w ich czasie wolnym – kiedy nie pracują. Branża hotelarska jest dla osób, które lubią być w centrum intensywnego życia. Hotel tętni życiem 24 godziny na dobę. Jeśli chodzi o stronę finansową, dla odważnych i zdolnych osób jest to idealne miejsce na rozwój, podnoszenie kwalifikacji, zdobywanie kolejnych stanowisk, a tym samym otrzymywanie coraz lepszych wynagrodzeń.
Czytaj więcej
